• 关于甲(Kinoe)

    本店为提供近江牛・神户牛・当季蔬菜的烤肉店。把我们感到美味,且让人着迷的食材,通过纯手工烹饪呈现给您。关于我们的菜单・套餐,秉承着日本烤肉文化最优良的部分,并且为了能让更多的海外客人享受到烤肉文化,对每样菜品都进行最考究的设计,力求让光临本店的所有客人都得到最大的满足。还有生食菜品,购买整牛而入手的稀少部位等,充满了「其他饭店品尝不到」的烤肉店。

  • 甲(Kinoe)之近江牛

    日本的品牌牛中历史最长,与神户牛・松坂牛齐名,为日本三大和牛之一,属最高水准的和牛。本店选用滋贺县・龟井牧场的整牛,运用独创的手法将近江牛进行熟成。将红肉部分的美味最大限度的呈现给每位客人。是适合日式烤肉的上乘绝美牛肉。

  • 甲(Kinoe)之神户牛

    享誉全球的神户牛。美丽的纹理・霜降的珍馐美味,一切皆为王者级别。纹理细腻,肉质柔软,入口即化的完美口感是神户牛独一无二的特征。

  • 甲(Kinoe)之蔬菜

    本店严格选用培育近江牛所使用的环境中栽培的滋贺县「近江蔬菜」和京都传统蔬菜「京蔬菜」。为了享用烤肉的鲜美,新鲜的蔬菜是必不可少的存在。在牛肉的选用上不但严格把控,蔬菜的使用上也绝不含糊。

  • 生吃许可店

    本店的招牌菜为在日本烤肉文化中被众多食客所喜爱的"`生拌牛肉"。将上乘的腿肉,搭配以酱汁和鸡蛋,进行搅拌后生吃。
    人气的秘诀就在于虽然做法简单,但是有着让人欲罢不能的醇香美味。本店从基本款到特选・创作系等多种风格的生拌牛肉,可根据客人当日心情进行选择,也不失为一种进餐的乐趣。关于提供生肉,在日本有着严格的监管和规制,本店的厨房设备、卫生调理法等多数条件全部达标,已取得保健所颁发的生食许可证书。

    请放心食用我们严格把关的生肉。

  • 预订

    请从这里确认预订方式及预订。

住所 〒604-0956 京都府京都市中京区押小路通柳馬場東入等持寺町34-1 ペペ御所南1F
営業時間 17:00~24:00 (L.O.23:00)
定休日 年中無休
電話番号 075-211-2991