• 關於甲(Kinoe)

    本店為提供近江牛・神戶牛・當季蔬菜的烤肉店。把我們感到美味,且讓人著迷的食材,通過純手工烹飪呈現給您。關於我們的菜單・套餐,秉承著日本烤肉文化最優良的部分,並且為了能讓更多的海外客人享受到烤肉文化,對每樣菜品都進行最考究的設計,力求讓光臨本店的所有客人都得到最大的滿足。還有生食菜品,購買整牛而入手的稀少部位等,充滿了「其他飯店品嘗不到」的烤肉店。

  • 甲(Kinoe)之近江牛

    日本的品牌牛中歷史最長,與神戶牛・松阪牛齊名,為日本三大和牛之壹,屬最高水準的和牛。本店選用滋賀縣・龜井牧場的整牛,運用獨創的手法將近江牛進行熟成。將紅肉部分的美味最大限度的呈現給每位客人。是適合日式烤肉的上乘絕美牛肉。

  • 甲(Kinoe)之神戶牛

    享譽全球的神戶牛。美麗的紋理・霜降的珍饈美味,壹切皆為王者級別。紋理細膩,肉質柔軟,入口即化的完美口感是神戶牛獨壹無二的特征。

  • 甲(Kinoe)之蔬菜

    本店嚴格選用培育近江牛所使用的環境中栽培的滋賀縣「近江蔬菜」和京都傳統蔬菜「京蔬菜」。為了享用烤肉的鮮美,新鮮的蔬菜是必不可少的存在。在牛肉的選用上不但嚴格把控,蔬菜的使用上也絕不含糊。

  • 生吃許可店

    本店的招牌菜為在日本烤肉文化中被眾多食客所喜愛的"`生拌牛肉"。將上乘的腿肉,搭配以醬汁和雞蛋,進行攪拌後生吃。
    人氣的秘訣就在於雖然做法簡單,但是有著讓人欲罷不能的醇香美味。本店從基本款到特選・創作系等多種風格的生拌牛肉,可根據客人當日心情進行選擇,也不失為壹種進餐的樂趣。關於提供生肉,在日本有著嚴格的監管和規制,本店的廚房設備、衛生調理法等多數條件全部達標,已取得保健所頒發的生食許可證書。

  • 預訂

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住所 〒604-0956 京都府京都市中京区押小路通柳馬場東入等持寺町34-1 ペペ御所南1F
営業時間 17:00~24:00 (L.O.23:00)
定休日 年中無休
電話番号 075-211-2991